موضوع: طريقة الدجاج بالخضار بالصور الخميس 9 ديسمبر - 18:06
المقادير - 3 حبة بصل كبير شرائح دائرية - 4 حبات بطاطس شرائح - 4 حبات جزر شرائح - 4 حبات طماطم شرائح - حبة فلفل أخضر - حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر - 10 حبات دبوس دجاج - كوب ماء - 3 ملاعق طعام زيت زيتون - ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل - نصف ملعقة كركم - ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة - ملعقة صغيرة قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة كمون ناعم - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم - رأس ثوم
الطريقة : نضع في الصينية شرائح البطاطس ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نخلط الملح والبهارات مع بعض ثم نضع الدجاج في البهارات بهذا الشكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونرص الدجاج وباقي البهارات على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]