الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجن اللحم بالبصل....

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطرة ندى
 
 
قطرة ندى

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 894
●○ تَقْييمـِﮯ : 3

طاجن اللحم بالبصل.... Empty
مُساهمةموضوع: طاجن اللحم بالبصل....   طاجن اللحم بالبصل.... Emptyالسبت 5 ديسمبر - 22:34

طاجن اللحم بالبصل


المقادير

1 كيلو لحم ضأن مقطع

2 ملعقة كبيرة دقيق

م/ك زيت

10 بصلات صغيرة

2 ملعقة كبيرة خل ابيض

رشة جوزة الطيب

م/ص اعشاب عطرية

· ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

4 فصوص ثوم

½ حزمة بقدونس مفروم


طريقة التحضير

تبلى الدقيق بالملح ثم غطى به قطع اللحم .يحمر اللحم فى الزيت حتى يصبح بنى اللون .اخرجيه من الزيت واتركيه جانبا.

يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف اليه الدقيق المتبقى ويقلب جيدا مع الزيت ثم يضاف اليه الخل ½ 1 كوب ماء والاعشاب العطرية وجوزة الطيب والملح والفلفل الاسود.

اعيدى وضع اللحم الى الخليط السابق وقلبيه جيدا مع البصل واتركيه على النار حتى يغلى.

ضعى خليط اللحم والبصل فى صينية الفرن وادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف .

اضيفى الى الصينية الثوم المفروم والبقدونس واتركيه فى الفرن لمدة نصف ساعة اخرى او حتى ينضج.


🤡
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
selin
 
 
selin

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 4173
●○ تَقْييمـِﮯ : 38

طاجن اللحم بالبصل.... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن اللحم بالبصل....   طاجن اللحم بالبصل.... Emptyالأحد 6 ديسمبر - 1:03

يعطيكي الف عافية اسماء

حلوة الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jasmina
 
 
jasmina

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 726
●○ تَقْييمـِﮯ : 3

طاجن اللحم بالبصل.... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن اللحم بالبصل....   طاجن اللحم بالبصل.... Emptyالأحد 6 ديسمبر - 3:39

تسلم ايديك اكيد راح أجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طاجن اللحم بالبصل....

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» اللحم بالخضار
» شربة اللحم والخضار
» لفائف اللحم المفروم
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة العلا :: لمسة أنوثة :: {..مطبخ زهرة العلآ :: الأطباق الرئيسية-
©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع