لوولا
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 328 ●○ تَقْييمـِﮯ : 0
| موضوع: شربة اللحم والخضار الجمعة 5 مارس - 6:21 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
وقت التقديم: غذاء او عشاء مناسبة التقديم: مدة التحضير: 30-30دقيقه التصنيف: الشوربات التنفيذ: سهل
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | المكونات والمقادير | ملعقتا زيت زيتون ـ بصلة مفرومة ـ فصا ثوم مفرومان ناعماً ـ حبتا جزر مفرومتان ـ حبة كوسة مفرومة ـ عرش كراث مفروم ـ عرش زعتر طري ليتر ونصف الليتر من مرق الخضر ـ ملح وفلفل أسود ـ جبن بارميزان مبشور ـ خبز افرنجي للتقديم ـ قطعة لحم غنم رفيعة مقطعة لأجزاء صغيرة
| طريقة التحضير | 1 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل والثوم لمدة ثماني دقائق. أضيفي اللحم والجزر واستمري في الطبخ لمدة أربع دقائق اضافية 2 ـ أضيفي الكوسة والزعتر والكراث، ثم استمري في الطبخ على نار متوسطة لمدة أربع دقائق أخرى. أضيفي بعد ذلك المرق، واستمري في الطبخ إلى أن تغلي المقادير 3 ـ خـففي درجة حـرارة النار، ثم تـبّلي الشوربة بالمـلح والفـلفل الاسود حسب الرغبة اسكبـيها في صحـون التـقديم، ثم زينيهـا بجبن البارمازان وقدميها مع الخبز الافرنجي.
|
|
|
|
ملاك
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 391 ●○ تَقْييمـِﮯ : 1
| موضوع: رد: شربة اللحم والخضار السبت 6 مارس - 3:07 | |
| |
|
jasmina
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 726 ●○ تَقْييمـِﮯ : 3
| موضوع: رد: شربة اللحم والخضار الأربعاء 10 مارس - 4:17 | |
| |
|