لوولا
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 328 ●○ تَقْييمـِﮯ : 0
| موضوع: اكلة تونسية السبت 20 فبراير - 6:05 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الكسكى بلحم العلوش هو من الذ الاكلات التونسية واكثرها شعبية لانها ذات قيمة غذائية نظرا لتوفر اغلب الخضر كالبصل والجزر والبطااطا والكرنب و اللفت والقرع و الطماطم الى جانب اذلك نجد الحبوب مثل الحمص و الفول ويمكن طبخ اربع بيضات لتزين والفلفل الاخضرمقلى ولا ننسى طبعا مجموعة البهرات كالفلفل الاحمر والطماطم وفلفل الاكحل و الكركم وتابل و الكروية كماتتميز هذهالاكلة بطابع احتفالى تطبخ فى الافراح التونسية والاعياد وفي مختلف المنااسبات و ولائم لانه رمزلعدة قيم و مبادئ متجذرة في حضارتنا كالجود والكرم وحسن الضيافة والتضامن و التحابب وتدعيم صلة الرحم والعلاقات الاجتماعية |
|
ام كرم
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 715 ●○ تَقْييمـِﮯ : 1
| موضوع: رد: اكلة تونسية السبت 20 فبراير - 22:52 | |
| - لوولا كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الكسكى بلحم العلوش هو من الذ الاكلات التونسية واكثرها شعبية لانها ذات قيمة غذائية نظرا لتوفر اغلب الخضر كالبصل والجزر والبطااطا والكرنب و اللفت والقرع و الطماطم الى جانب اذلك نجد الحبوب مثل الحمص و الفول ويمكن طبخ اربع بيضات لتزين والفلفل الاخضرمقلى ولا ننسى طبعا مجموعة البهرات كالفلفل الاحمر والطماطم وفلفل الاكحل و الكركم وتابل و الكروية كماتتميز هذهالاكلة بطابع احتفالى تطبخ فى الافراح التونسية والاعياد وفي مختلف المنااسبات و ولائم لانه رمزلعدة قيم و مبادئ متجذرة في حضارتنا كالجود والكرم وحسن الضيافة والتضامن و التحابب وتدعيم صلة الرحم والعلاقات الاجتماعية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
jasmina
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 726 ●○ تَقْييمـِﮯ : 3
| موضوع: رد: اكلة تونسية الجمعة 12 مارس - 20:55 | |
| |
|