الموضوع عبـآرة عن 3 أنـوآع للسلطـآت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* سلطـة العـدس مع الكرنـب الآحمـر *

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

. . المقـآديــر . .

- 2 كأس كرنب آحمـر مفـروم

- نصف حزمـة بقـدونس مفـروم

- حبـة فلفلة حمـرآ ، مقطعه لـ مكعبـآت

- ربـع كأس جـوز مفـروم

- صـدر دجـآج
" يتبـل بـ ملح و فلفـل آسود و ليمـون و ملعقة كبيـرة مآسترد و ملعقـة صـوص بـآربيكيـو ، ثم يشوى في شواية مخططـة حتى يحمـر و ينضج "

. . التتبيلــة . .

ربـع كـأس عصيـر ليمـون ، فلفـل آسـود ، 6 مـلآعـق زيـت ويتـون [ تخلـط جيـدآ مع بعضهآ البعـض ]

. . الطريقــة . .

تخلـط مقـآديـر السلطـة مع بعـض ، ثم تتبـل بـ الصُـوص و توضـع في الصحـن

ثم يقطـع صـدر الدجـآج إلى شرآئـح و يُصـف حولهـآ

و أخيـرآ يُزيـن بـ الجُـوز و يُقـدم




* سلطة البطـآطـس و الفلفـل الملـون بـ صـوص البيستـو * [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

. . المقـآديـر . .

- 4 حبـآت بطـآطـس ، تقطـع مكعبـآت و تقلى بـ الزيت

- 3 حبـآت فلفـل ملـون ، يقطـع مكعبـآت و يُشـوح لـ مدة 5 دقـآئق في زيـت الزيتـون

. . صـوص البيستـو . .

- ربـع كـوب صنوبر مُحمص

- فـص ثـوم

- نصـف فنجـآن عصير ليمـون

- أورآق نعناع

- فنجان قهوة

- زيت زيتون

- ملح و فلفـل آسـود

. . الطريقــة . .

توضع مقآديـر الصُـوص كلهـآ بـ الخلاط ، و تخلـط حتى يُصبح لديـكِ صوص ثقـيل

ثـم توضع السلطة في طاسة و يُصب عليها الصوص ، و تُقلـب ثم تقـدم دافئـة .




* سلطـة الحمّـص و الدجـآج المشوي *

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

. . المقـآديـر . .

- علبـة حمّـص مسلـوق

- حبـة فلفـل آخضـر مفرومه

- حبـة فلفـل آحمـر مفـرومه

- بصـله صغيـرة مفـرومه

- حبـة طمـآطـم مفـرومـه

- صـدر دجـآج
" يتبـل بـ الملـح و الفلفـل الآسـود و الزعتـر و يُشـوى بـ الشوآيـه "

. . التتبيلــة . .

- 2 ملعقـة بقـدونـس مفـروم

- 2 ملعقـة كزبـره مفرومـه

- فـص ثـوم مفـروم

- زعتـر و ملـح و فلفـل آسـود و عصيـر ليمـون

. . الطريقــة . .

تخلـط مقـآديـر التتبيـلة و تتــرك جـآنبــآ

ثم تخلـط مقـآديـر السلطـة كلهـآ مـع بعـض و تُتبـل بـ التتبيـلة ، و توضع بـ صحـن التقديـم

ثم يُقطـع صـدر الدجـآج المشـوي و يُـزين بـه الطبـق .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ووووو بس

بـ العآفيـه على قلوبكـم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وااااو
مبينين زاكيين
يسلمو شهرزآد

نورتوآ روز آلورد وعربية أصيلة

ممتنة للمرور العذب