3 كوب زيتون أسود وأخضر 2 حزمة بصل أخضر 2/1 كوب أوراق بقدونس طازج 1 كوب عين جمل (جوز) مُقشر ومُقطع قطع متوسطة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو مطحون) 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 1 ملعقة صغيرة سماق 2/1 كوب حب رمان ملح وفلفل
الطريقة
- يُقطع الزيتون الأسود والأخضر شرائح طوليه مع التخلص من البذر ويُوضع في وعاء عميق. - يُقطع البصل حلقات ويُضاف للزيتون. - تُضاف أوراق البقدونس وعين الجمل (الجوز). - يُضاف زيت الزيتون والدبس والسماق والرمان الحب (مع الاحتفاظ بكمية قليلة للتزيين) وتُتبل السلطة بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات وتُزين بحبّات الرمان.
زهرة العلا
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 1542●○ تَقْييمـِﮯ : 12
موضوع: رد: سلطة زيتون مع رمان الإثنين 23 نوفمبر - 21:54
دلع الغروب
مشكورة كتير على هي الطبخة الرائعة
ان شاااء الله نجربها
موفقة
jasmina
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 726●○ تَقْييمـِﮯ : 3
موضوع: رد: سلطة زيتون مع رمان الثلاثاء 24 نوفمبر - 19:35
مشكورة دلع الغروب السلطة منظرها رائع أكيد راح اجربها