sali
●○آلجِنسْ : 
●○مڛآهُمآتـﮯ : 100
●○ تَقْييمـِﮯ : 10
 |  موضوع: المحمرة الإثنين 16 أغسطس - 17:58 | |
|   :^^^ <> المحمرةالمقادير500 ج طحين
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة ونصف خميرة خبز
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء للعجن ما بين 300 مل و 350 مل تقريباً
مكونات الحشوة :
2 حبة بصل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة حبة البركة
2 فص ثوم
كمية من الفلفل الحار المفروم حسب الرغبة
4 حبة طماطم قطع صغيرة
4 ملاعق كبيرة سمسم محمص
زيت زيتون: تقريباً 4 ملاعق كبيرةالطريقة
العجينةيخلط الطحين مع الزيت والسكر ويفرك جيدا تضاف الخميرة والماء الدافئ والملح
تدريجيا وتعجن في العجانة تقريبا 10 دقائق واذا باليد 20 دقيقة تقريبا
تترك لتختمر نصف ساعة ثم تشكل
توضع فوقها حشوة المحمرة وتخبز من 10 الى 15 دقيقة وتقدم
يمكن تقطيع العجينة قطعة كبيرة مثل البيتزا أو قطع صغيرةالحشوةيوضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل ويقلى مع الثوم، الطماطم، الفلفل الحار والسمسم مع اضافة رشة ملح وفلفل وحبة البركة  :21: |
|
om ali
●○آلجِنسْ :
●○مڛآهُمآتـﮯ : 1286
●○ تَقْييمـِﮯ : 0
| | موضوع: رد: المحمرة الثلاثاء 17 أغسطس - 18:09 | |
| روووووووووووووعة
تسلم الأيادى
:|pp: |
|
soso AL fatehawya
●○آلجِنسْ :
●○مڛآهُمآتـﮯ : 2691
●○ تَقْييمـِﮯ : 13
| | موضوع: رد: المحمرة الأربعاء 18 أغسطس - 15:31 | |
| |
|
عربية أصيلة
●○آلجِنسْ :
●○مڛآهُمآتـﮯ : 4232
●○ تَقْييمـِﮯ : 44
| | موضوع: رد: المحمرة الجمعة 3 سبتمبر - 19:14 | |
| |
|
هبة
●○آلجِنسْ :
●○مڛآهُمآتـﮯ : 516
●○ تَقْييمـِﮯ : 0
| | موضوع: رد: المحمرة الجمعة 3 سبتمبر - 22:18 | |
| شكلها كتير طيبة يسلمو كتير |
|
انثى يخجل منها القمر
●○آلجِنسْ :
●○مڛآهُمآتـﮯ : 2538
●○ تَقْييمـِﮯ : 43
| | موضوع: رد: المحمرة السبت 1 يناير - 23:27 | |
| تسلم ايديكى سالى
بانتظار جديدك |
|
الوردة الناعمة
●○آلجِنسْ :
●○مڛآهُمآتـﮯ : 114
●○ تَقْييمـِﮯ : 4
| | موضوع: رد: المحمرة السبت 23 يوليو - 23:46 | |
| |
|
مواضيع لم يُرد عليها
facebook
أفضل 20عضو
أفضل اعضاء اليوم
جديد المواضيع
مشـــــاركاتي
قوانين المنتدى
التسجيل