الطريقه: يوضع السمن مع الزيت في زبديه ويحرك حتى يتجانس ثم يوضع السكر تدريجياا ويحرك معهما حتى يذوب مده ربع ساعه ثم نضع الدقيق تدريجياا حتى التماسك ثم تكور وتوضع في صينيه في الفرن ولكن لاتحمر الوجه وانماا تكون بيضاء مع تجميلهاا بالجوز والفستق ..وبالعافيه....