الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فتـــــــة الحمــــــــص

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلع الغروب
 
 
دلع الغروب

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 1139
●○ تَقْييمـِﮯ : 16

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالجمعة 28 مايو - 1:51

المقاديــــــــــــــــــــــــــــــر:

هي ما تحتاج مقادير ثابتة يعني الكمية حسب الرغبة بس أنا راح أحط لكم مقادير تقريبية

وإنتو وذوقكم تزيدوا أو تقللوا.

راح نحتاج كوب ونصف حمص ننقعه طول الليل بماء دافئ ثم نسلقه على النار إلى أن ينضج ويطرى (لا ترموا ماء السلق

لأننا سنحتاجها).... وممكن تستخدموا الحمص المعلب...

2 خبز صمون أو 4 قطع خبز توست أو رغيفين خبز عادي ...
شوية زبدة سايحة...

4 ملاعق كبيرة طحينة...

5 فصوص ثوم...

عصير ليمونتين ...

ملعقة صغيرة ملح.

للوجه والزينة راح نحتاج: لحمة مفرومة وصنوبر مقليين وشوية بقدونس وسماق.


الطريقـــــــــــــــــــــــة:



نقطع الصمون أو التوست إلى مكعبات ونضعهم في صينية ونرش عليهم الزبدة ونحمرهم في الفرن.

في صينية بايركس نفرش الخبز المحمص ونطريه بأن نرش عليه قليل من الماء الذي سلقنا به الحمص... ثم نضيف عليه

مقدار من حبوب الحمص المسلوق وأيضا نوزع عليه فصين ثوم مهروس.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في خلاط الكاس نضع حبوب الحمص المسلوق ومقدار من الماء الذي سلقنا به الحمص والطحينة والملح وعصير الليمون والثوم ونخلط المزيج حتى يصبح ناعما... إذا كان شوي جامد أضيفي له كمية من ماء سلق الحمص حتى يصل المزيج لدرجة النعومة التي ترغبينها... طبعا تذوقي الحمص وإذا حسيتِ إنه ينقصه طحينة أو ليمون أو ثوم أو ملح أضيفي حسب الرغبة.


- نفرد الحمص فوق طبقة الخبز المحمص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نكون محضرين لحمة مفرومة ناعما ونقليها... وكذلك نقلي صنوبر... ونوزعهم على وجه الحمص... ونزين بالبقدونس

المفروم ناعما ورشة سماق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحتيــــــــــــــــــــــن وعافيــــــــــــــــــــــــه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندوى68
 
 
ندوى68

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 4
●○ تَقْييمـِﮯ : 10

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالسبت 29 مايو - 0:22

يسلموا شكلها لذيذه جدا اناى حجربها بكرة ان شاء الله لانو في عندي حمص منقوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع الغروب
 
 
دلع الغروب

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 1139
●○ تَقْييمـِﮯ : 16

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالأحد 30 مايو - 0:51

ههه يلا جربيها وبتعزمينا
صحتين وعافية
ان شاء الله الكل بيستفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jasmina
 
 
jasmina

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 726
●○ تَقْييمـِﮯ : 3

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالأحد 13 يونيو - 18:01

يسلموا ايديكي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الصمت الرهيب
 
 
عاشقة الصمت الرهيب

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 57
●○ تَقْييمـِﮯ : 10

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالأربعاء 4 أغسطس - 1:00

يسلمو كتير دلع
هالاكلة زاكية برمضان
كل عام وانتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع الغروب
 
 
دلع الغروب

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 1139
●○ تَقْييمـِﮯ : 16

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالسبت 30 يوليو - 14:00


مشكورين عالمرور
يلا جربوها برمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso AL fatehawya

فتـــــــة الحمــــــــص 8
soso AL fatehawya

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 2691
●○ تَقْييمـِﮯ : 13

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالسبت 30 يوليو - 16:37

باين عليها كتير طيبة
يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع الغروب
 
 
دلع الغروب

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 1139
●○ تَقْييمـِﮯ : 16

فتـــــــة الحمــــــــص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتـــــــة الحمــــــــص   فتـــــــة الحمــــــــص Emptyالسبت 30 يوليو - 18:30


مشكورة علي مرورك
سوسو الفتحاوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فتـــــــة الحمــــــــص

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة العلا :: لمسة أنوثة :: {..مطبخ زهرة العلآ :: الأطباق الرئيسية-
©phpBB | الحصول على منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع