المش ..علي طريقتي

أنا وأسرتي بنحب المش جدا

طريقتي فيه بغسل الحلبه الحصي كويس بعد تنقيتها وانقعها لتاني يوم واغير ميتها مرتين عشان المراره تنزل ثم اغسلها واضع عليها شوية لبن واخلطها في الخلاط

واحطها في برطمان زجاج او بلاستك نظيف مع لبن واخرط عليها فلفل نصفه غير حار ونصفه حار شطه خضرا يعني واتركه يومين فقط بره التلاجه لما يلف على بعضه

وطبعا معاه ملح واحط عليه جبنه كتير الفلفل يكون كتير واللبن بحط لبن رايب

اللي بيتباع في السوبر ماركت وممكن لبن جاموسي

اللي بيحلي المش لبن تقيل والفلفل والجبنه

وبعد كده تحطيه في التلاجه وتاكلي احلي مش

لو حابه تضيفي طماطم يكون في الطبق فقط على قد الاكل وليس في البرطمان

لا تضيفي عليه شيء في الاكل طعمه ما يحتاج اي اضافه

لو عايزاه يبقي قديم بتسبيه بره التلاجه شهر وممكن شهرين يكون مغلق جيدا لا يدخله هواء ولا يفتح الا لما تكونوا هتاكلوه

وبالف هنا وعافيه

يسلموووووووووووووووووووووووو دلع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ياي شو لذيذ
زمان معملناه

تسلمى دلع على الطريقة
بانتظار جديدك
لكى
روز

مشكورة علي مرورك

انثي يخجل منها القمر