[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





مع دخول موسم الامتحانات وردت أسئلة عديدة عن علاقة الغذاء بالذاكرة، وهل توجد أطعمة معينة تقوى الذاكرة.

يجيب عن هذا التساؤل الدكتور هانى كمال أستاذ أمراض التغذية بكلية الطب جامعة القاهرة، مشيراً إلى أن هناك بعض الأطعمة التى تحسن من أداء وكفاءة المخ ومراكز التفكير وتقلل من التعرض لأمراض الزهايمر منها الأطعمة التى تحتوى على سكريات، فالسكر يعد غذاءً رئيسياً للمخ خاصة الأطعمة التى تحتوى على سكريات ولا تحتوى على الدهون الثلاثية غير المشبعة التى تزيد من نسبة الكوليسترول بالدم وتسبب أمراض تصلب الشرايين.

يضيف كمال أن الأطعمة الغنية بفيتامين سى تساعد فى تنشيط الذاكرة خاصة الخضروات والفواكه كالليمون والجوافة واليوسفى والبرتقال كما أنها تعمل كمضادات للأكسدة وذلك للتخلص من المخلفات غير المفيدة للجسم والتى تنتج بعد عمليات الأكسدة داخل الجسم.

أما عن تناول الطعام بكثرة فذلك يؤثر فى كفاءة المخ ويصيب العقل بالخمول وقلة التركيز لذا يفضل أن يتم تناول كميات مناسبة من الطعام لا تزيد عن احتياج الجسم

لوز عين الجمل

شكرا على مروركـ


جويرية1525


منورة خيتـي

[URL="http://www.nahdicare.com/Articles/Details/62/%D8%A3%D9%86%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84"]انواع انيميا الفول
[/URL]
من المعروف أن هناك أكثر من 400 سلالة أو شكل مختلف لنفس الجين الذي يسبب نقص الإنزيم G6PD . أنزيم G6PD المعيب قد يكون مختلف من شخص لشخص . وتختلف طفرات الجين من منطقة للأخرى , لكن سكان منطقة معينة عادة يتقاسمون تلك الطفرة . على سبيل المثال, في مصر يتواجد فقط نوع واحد من السلالات يسمى "سلالة أو طفرة البحر الأبيض المتوسط" Mediterranean variant , بينما في اليابان هناك نوع مختلف يدعى طفرة اليابان Japan variant

[URL="http://www.nahdicare.com/Articles/Details/62/%D8%A3%D9%86%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84"]احتمالات توريث المرض للأبناء
[/URL]
إذا كان الأب مصاب وكانت الأم غير مصابة وليست حاملا للجين
نسبة إنجاب أنثى مصابه صفر%
نسبة إنجاب ذكر مصاب صفر%
نسبة إنجاب أنثى حاملا لجين نقص إنزيم G6PD (أي لا تظهر عليها الأعراض المرضية 100%
إذا كان الأب مصاب وكانت الأم حاملا للجين
نسبة إنجاب أنثى مصابه 50%
نسبة إنجاب أنثى حاملا للجين 50%
نسبة إنجاب ذكر مصاب 50%
إذا كان الأب غير مصاب وكانت الأم حاملا للجين
نسبة إنجاب أنثى مصابه صفر%
نسبة إنجاب أنثي حاملا للجين 50%
نسبة إنجاب ذكر مصاب 50%
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمو الأيادي جزاك الله خير