الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج المزركش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انتقام الورد
 
 
avatar

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 3093
●○ تَقْييمـِﮯ : 37

مُساهمةموضوع: الدجاج المزركش   الإثنين 9 يناير - 18:48

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير
صدر دجاج تبلغ زنته 180 غراماً

10 غرامات من حبات الرمان الطازجة
20 غراماً من زيت الزيتون
ملح وفلفل، حسب الرغبة
5 غرامات من الأرضي شوكي
4 ملاعق من مرق الدجاج الساخن

لهريس الأرضي شوكي:
60 غراماً من الأرضي شوكي
10 غرامات من الكراث المفروم
5 غرامات من أوراق الصعتر
فصّ من الثوم
50 غراماً من الملفوف المفروم

طريقة التحضير
1 ينظّف صدر الدجاج جيداً، وينثر الملح والفلفل عليه.
2 لإعداد هريس الأرضي شوكي: تضاف مكوناته إلى قدر يحتوي على قليل من الماء، وتدع على النار حتى تنضج. ثم، تصفى وتخلط بالخلاط الكهربائي، وتهرس جيداً. ويضاف إليها زيت الزيتون.
3يشوى صدر الدجاج. يوضع في طبق التقديم، ويسكب عليه مرق الدجاج، ويوزّع هريس الأرضي شوكي على جوانبه، ويزين بحبات الرمان الطازجة وقطع الأرضي شوكي المسلوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جويرية1525
 
 
avatar

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 257
●○ تَقْييمـِﮯ : 2

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المزركش   الإثنين 9 يناير - 21:12

تسلم ايديك ياحبيبتي فراشة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انتقام الورد
 
 
avatar

●○آلجِنسْ : انثى
●○مڛآهُمآتـﮯ : 3093
●○ تَقْييمـِﮯ : 37

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المزركش   الثلاثاء 10 يناير - 18:21

وايديكـي
منورة خيتـي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

الدجاج المزركش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة العلا :: لمسة أنوثة :: {..مطبخ زهرة العلآ :: الأطباق الرئيسية-
© phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة