موضوع: أكلة تأكل صوابعك وراها الجمعة 20 أغسطس - 2:41
سمك الفيليه المقلي
السلام عليكم يا حلوين طبق اليوم سمك وبجانبه صلصة خاصة للسمك مع الارز المبهر مممم
بسم الله نبدا بالمقادير :
سمك فيليه على حسب عدد افراد الاسرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون فلفل اسمر + بهار مشكل كوب طحين زيت لقلي السمك
الطريقة :
بعد تحضيرالسمك نرشه بالملح والفلفل والبهارات والكمون على الجهتين ثم نضعه في الطحين على الجهتين ايضا ثم تقليه في الزيت الحار لغاية ما يحمر على الجهتين ثم نضعه على جنب لحين الانتهاء من الارز الذي سيقدم بجانبه والصلصة ايضا
مقادير الصلصة :
ربع كوب زبدة ربع كوب كريم صفار بيضتين مضروبين ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح القليل من الفلفل الاحمر البودرة رشه صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعم جدا
الطريقة :
تسيح الزبدة على نار خفيفة ثم نخلط صفار البيض والكريم وعصير الليمون والملح ثم نضيفهم على الزبدة واتخليهم يغلوا مع التحريك المستمر لغاية ما تصبح الصلصة تخينة شوي ثم نضيف الفلفل الاحمر والبابريكا والبقدونس المفروم ونحرك ثم نطفئ النار وهيك بتكون جاهزة للتقديم مع السمك والارز المبهر والسلطة وصحتين وعافية[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
selin
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 4173●○ تَقْييمـِﮯ : 38
موضوع: رد: أكلة تأكل صوابعك وراها الجمعة 20 أغسطس - 4:18
يسلمو سهى
باين حلو كتير
موفئة
صمت الزمان
●○آلجِنسْ : ●○مڛآهُمآتـﮯ : 1138●○ تَقْييمـِﮯ : 22
موضوع: رد: أكلة تأكل صوابعك وراها الجمعة 20 أغسطس - 5:46
مواضيع لم يُرد عليها
facebook
أفضل 20عضو
أفضل اعضاء اليوم
جديد المواضيع
مشـــــاركاتي
قوانين المنتدى
التسجيل
